1 Zuletzt bearbeitet von hansbram (05.12.2018 16:45:38)

Thema: Wo kann ich in Brambauer guten Wein kaufen?

Hallo an alle,

meine Frau ist Veganer, zu Weihnachten wollte ich ihr ein paar Weine schenken.

Jetzt habe ich bei meiner Suche herausgefunden, dass Wein gar nicht Vegan ist! Das geht anscheint überhaut nicht.

Hier sind mal die Gründe aufgelistet, warum Wein nicht vegan ist:
1. [...] finden sich zwischen diesen Früchten auch Insekten in Form von kleinen Käfern oder winzigen Fliegen, die dann ebenfalls im ausgepressten Saft landen [...]
2. [...] urch die Schönung wird der Wein also einerseits geklärt und andererseits biochemisch stabilisiert. Die Schönung wird dabei mit einem Schönungsmittel durchgeführt, das lebensmittelrechtlich nicht als Zusatz-, sondern als Hilfsstoff gilt, da es nicht im Wein verbleibt. Geschönt werden kann der Wein mit den unterschiedlichsten Stoffen. Beispielsweise mit Fest- bzw. Mineralstoffen wie Aktivkohle, Bentonit (ein Tonmehl) oder der Blauschönung. Aber auch mit eiweißhaltigen Schönungsmitteln wie Eiklar, Fischblasen, Kasein (aus Magermilch) und Gelatine wird der Wein mitunter aufbereitet [...]
3. [...] Etikettenkleber mit tierischen Inhaltsstoffen! [...]


Meine Frage ist jetzt, ob ich meiner Frau trotzdem Wein schenken soll, da sie Wein früher so geliebt hat.
Und wo ich in Brambauer guten Wein kaufen kann. Ich wohne noch nicht all zu lange hier.


Hier habe ich diese schreckliche Nachricht herausgefunden: https://vegawatt.de/vegan-leben/was-ist … ganer-wein

LG von mir! smile

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Re: Wo kann ich in Brambauer guten Wein kaufen?

Ich weiß nur, dass es in Dortmund aufm Weihnachtsmarkt mindestens einen veganen Weinstand gibt!

->> https://dortmunderweihnachtsmarkt.de/20 … tz/161.jpg